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  • *Sold Out*お菓子セットA
    *Sold Out*お菓子セットA
    7,900円
    9月のお菓子 Aセット

    ・白いちじくのタルト x2
     自然栽培の白イチジクを有機赤ワインと有機バルサミコ酢に漬けて、カマンベールチーズとローズマリーを合わせて焼き込んだタルト

    ・レーズンサンド x2
     コクのあるバタークリームに、ラム酒とワインで戻した大粒レーズンをサンドした、名物レーズンサンド

    ・発酵チーズケーキ
     酵素玄米、米麹、米粉、ブルーチーズ、などで自家発酵した素材を組み合わせた、和を感じる発酵チーズケーキ

    ・シトラスミント
     ペパーミントの生地に、3種類のシトラスハーブのクリーム、レモンガナッシュを組み合わせた、優しい味のケーキ

    ・リンツァー x2
     ヘーゼルナッツのホロッとしたサブレにヘーゼルヌガーと木苺ジャムをサンドしたしみじみ美味しいオーストリア銘菓、

    ・ダンディーケーキ x2
     ドライフルーツとナッツを、黒ビールやブランデーなど7種類のお酒に漬け込み、ほのかにスパイスを効かせて焼き上げる、イギリス伝統フルーツケーキ

    ・ケークイエラム x2
     沖縄 伊江島のブランド酒、ホワイトラムをたっぷり染み込ませたレーズン入りパウンドケーキ

    ・ヨモギマドレーヌ x2
     生ヨモギを練り込んだ強いヨモギの香りのヨモギ好きにはたまらないマドレーヌ

    ・アインコーン全粒粉サブレ(3枚入) x2
     古代小麦の全粒粉100%で作る、香ばしさが印象的な、甘さ控えめで噛みしめて美味しいサブレ

    ・ガレットペカン x2
     有機ピーカンナッツを入れた、バターと小麦が香る、ザクザク食感の厚焼きサブレ

    ・柑橘とゴボウのブラウニー x2
     宇陀産金ゴボウの飴煮と自家製の甘夏ピールとばんぺいゆピールを練り込んだ、香り高いビターなブラウニー

    ・お米モロヘイヤ
     自家栽培モロヘイヤをふんだんに練り込んで、有機カシューナッツをトッピングした、もっちり食感のグルテンフリーケーキ

    ・グラナパダーノサブレ(2枚入)
     ミルキーで香り高いチーズを使った塩味オツマミ系サブレ。味はチーズを引き立てる塩とローズマリーのみ

    ・実山椒サブレ(2枚入)
     青山椒を粉砕して、グリーンペッパーと合わせて焼き込んだオツマミ系サブレ。ほどよい辛さです

    ・エンガディナー
     スパイスを効かせたヌガーをバターたっぷりの生地でサンドした印象深い美味しさのスイス銘菓

    ポルボローネ(2個入)
     ローストしたフランス産有機石臼挽き小麦を使った、ホロホロ食感の素朴な味わいのクッキー

    ※全て冷凍便でお送りします。冷凍保存期間は、生菓子2週間程度、焼き菓子3週間程度を目安にお召し上がりください※
  • *Sold Out*お菓子セットB
    *Sold Out*お菓子セットB
    5,600円
    9月のお菓子 Bセット

    ・白いちじくのタルト
     自然栽培の白イチジクを有機赤ワインと有機バルサミコ酢に漬けて、カマンベールチーズとローズマリーを合わせて焼き込んだタルト

    ・レーズンサンド
     コクのあるバタークリームに、ラム酒とワインで戻した大粒レーズンをサンドした、名物レーズンサンド

    ・発酵チーズケーキ
     酵素玄米、米麹、米粉、ブルーチーズ、などで自家発酵した素材を組み合わせた、和を感じる発酵チーズケーキ

    ・シトラスミント
     ペパーミントの生地に、3種類のシトラスハーブのクリーム、レモンガナッシュを組み合わせた、優しい味のケーキ

    ・リンツァー x2
     ヘーゼルナッツのホロッとしたサブレにヘーゼルヌガーと木苺ジャムをサンドしたしみじみ美味しいオーストリア銘菓、

    ・ダンディーケーキ x2
     ドライフルーツとナッツを、黒ビールやブランデーなど7種類のお酒に漬け込み、ほのかにスパイスを効かせて焼き上げる、イギリス伝統フルーツケーキ

    ・ケークイエラム x2
     沖縄 伊江島のブランド酒、ホワイトラムをたっぷり染み込ませたレーズン入りパウンドケーキ

    ・ヨモギマドレーヌ x2
     生ヨモギを練り込んだ強いヨモギの香りのヨモギ好きにはたまらないマドレーヌ

    ・アインコーン全粒粉サブレ(3枚入) x2
     古代小麦の全粒粉100%で作る、香ばしさが印象的な、甘さ控えめで噛みしめて美味しいサブレ

    ・ガレットペカン
     有機ピーカンナッツを入れた、バターと小麦が香る、ザクザク食感の厚焼きサブレ

    ・柑橘とゴボウのブラウニー
     宇陀産金ゴボウの飴煮と自家製の甘夏ピールとばんぺいゆピールを練り込んだ、香り高いビターなブラウニー

    ・お米モロヘイヤ
     自家栽培モロヘイヤをふんだんに練り込んで、有機カシューナッツをトッピングした、もっちり食感のグルテンフリーケーキ

    ・グラナパダーノサブレ(2枚入)
     ミルキーで香り高いチーズを使った塩味オツマミ系サブレ。味はチーズを引き立てる塩とローズマリーのみ



    ※全て冷凍便でお送りします。冷凍保存期間は、生菓子2週間程度、焼き菓子3週間程度を目安にお召し上がりください※
  • *Sold Out*お菓子セットC
    *Sold Out*お菓子セットC
    3,000円
    9月のお菓子 Cセット

    ・白いちじくのタルト
     自然栽培の白イチジクを有機赤ワインと有機バルサミコ酢に漬けて、カマンベールチーズとローズマリーを合わせて焼き込んだタルト

    ・レーズンサンド
     コクのあるバタークリームに、ラム酒とワインで戻した大粒レーズンをサンドした、名物レーズンサンド


    ・リンツァー
     ヘーゼルナッツのホロッとしたサブレにヘーゼルヌガーと木苺ジャムをサンドしたしみじみ美味しいオーストリア銘菓、

    ・ダンディーケーキ
     ドライフルーツとナッツを、黒ビールやブランデーなど7種類のお酒に漬け込み、ほのかにスパイスを効かせて焼き上げる、イギリス伝統フルーツケーキ

    ・ケークイエラム
     沖縄 伊江島のブランド酒、ホワイトラムをたっぷり染み込ませたレーズン入りパウンドケーキ

    ・ヨモギマドレーヌ
     生ヨモギを練り込んだ強いヨモギの香りのヨモギ好きにはたまらないマドレーヌ

    ・アインコーン全粒粉サブレ(3枚入)
     古代小麦の全粒粉100%で作る、香ばしさが印象的な、甘さ控えめで噛みしめて美味しいサブレ

    ・ガレットペカン
     有機ピーカンナッツを入れた、バターと小麦が香る、ザクザク食感の厚焼きサブレ

    ・柑橘とゴボウのブラウニー
     宇陀産金ゴボウの飴煮と自家製の甘夏ピールとばんぺいゆピールを練り込んだ、香り高いビターなブラウニー

    ・お米モロヘイヤ
     自家栽培モロヘイヤをふんだんに練り込んで、有機カシューナッツをトッピングした、もっちり食感のグルテンフリーケーキ


    ※全て冷凍便でお送りします。冷凍保存期間は、生菓子2週間程度、焼き菓子3週間程度を目安にお召し上がりください※
  • *SoldOut* 【冷凍便同梱専用】レーズンサンド
    *SoldOut* 【冷凍便同梱専用】レーズンサンド
    370円
    フランス産有機石臼挽き小麦とローストアーモンドのサクサクサブレに、
     ミルキーなカルピスバターと、濃い卵の卵黄をたっぷり使ったコクウマバタークリーム、 スパイスとハーブを加えた赤ワインとラム酒で、ふっくら戻した有機ジャンボレーズンの組み合わせ。
     リピート率の高い大人気商品です。

    ※こちらは、今月のお菓子セット(乙菓子・心菓子)をご購入の際に、1個単位で、追加ご注文頂ける商品です。
  • *SoldOut*【冷凍便同梱可能】ムラングシャンティショコラカフェ
    *SoldOut*【冷凍便同梱可能】ムラングシャンティショコラカフェ
    470円
    サクサク食感の、甘過ぎないアーモンドメレンゲに、ビターなチョコシャンティをサンドした、ムラングシャンティです。
    ムラングのサクックシャっとしたいかにもフランス的な食感に、滑らかな食感のクリームとのコントラストが美味しいデザート。
    ほんのりコーヒー風味のクリームの上には、カカオニブのアクセント。
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(全商品 : 5点)

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